Zubereitung
- 4 Matjesfilets (ca. 250 g)
- 100 g REWE Bio Schmand
- 50 g ja! Sahnemeerrettich
- 50 g REWE Beste Wahl Wildpreiselbeeren
- 8 Scheibe(n) dünnes Roggen-Knäckebrot
Matjes klein würfeln. Schmand mit Meerrettich verrühren, ⅓ der Preiselbeeren unterrühren. Schmandcreme auf das Knäckebrot streichen, mit Matjes belegen und die restlichen Preiselbeeren darüber klecksen.
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