Zutaten
6 Portionen
| 200 g | Schlagcreme vegan (gekühlt) |
| 2 TL | San-apart |
| 400 ml | Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel |
| 2 | Äpfel |
| 300 g | Himbeeren frisch |
| 3 EL | Bio-Agavendicksaft |
| 3 EL | Haselnusskerne geröstet & gehackt |
| 3 EL | Raspelschokolade zartbitter |
| 6 Zweig(e) | Minze |
Utensilien
Handmixer, Dessertgläser,
Zubereitung
- Handmixer
- 200 g Schlagcreme vegan (gekühlt)
- 2 TL San-apart
- 400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel
Schlagcreme im Rührbecher 30 Sekunden aufschlagen, San-apart zugeben und die Schlagcreme steif schlagen. Alpro in einer Schüssel glatt rühren und die Schlagcreme unterheben.
- 2 Äpfel
- 300 g Himbeeren frisch
Äpfel und Himbeeren waschen. Äpfel entkernen und würfeln.
- Dessertgläser
- 3 EL Bio-Agavendicksaft
- 3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt
- 3 EL Raspelschokolade zartbitter
- 6 Zweig(e) Minze
Creme abwechselnd mit Himbeeren und Apfelstückchen in Gläser schichten. Dann mit etwas Agavendicksaft beträufeln und mit Haselnüssen und Raspelschokolade verfeinern. Mit Minze dekorieren.
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