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Vegane Himbeer-Apfel-Creme

8 Bewertungen
Vegane Himbeer-Apfel-Creme

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 266 kcal
  • Kohlenhydrate 26.4 g
  • Fett 16.6 g
  • Eiweiß 4.51 g
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ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handmixer
  • Dessertgläser

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 200 g Schlagcreme vegan (gekühlt)
    • 2 TL San-apart
    • 400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel

    Schlagcreme im Rührbecher 30 Sekunden aufschlagen, San-apart zugeben und die Schlagcreme steif schlagen. Alpro in einer Schüssel glatt rühren und die Schlagcreme unterheben.

  • Zutaten
    • 2 Äpfel
    • 300 g Himbeeren frisch

    Äpfel und Himbeeren waschen. Äpfel entkernen und würfeln.

  • Du brauchst
    • Dessertgläser
    Zutaten
    • 3 EL Bio-Agavendicksaft
    • 3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt
    • 3 EL Raspelschokolade zartbitter
    • 6 Zweig(e) Minze

    Creme abwechselnd mit Himbeeren und Apfelstückchen in Gläser schichten. Dann mit etwas Agavendicksaft beträufeln und mit Haselnüssen und Raspelschokolade verfeinern. Mit Minze dekorieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie266 kcal12 %
Kohlenhydrate26.4 g9 %
Fett16.6 g22 %
Eiweiß4.51 g8 %
Vitamin A245 μg31 %
Vitamin C19 mg19 %
Ballaststoffe4.82 g16 %
Magnesium63.2 mg17 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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