Vegane Himbeer-Apfel-Creme

Name: Vegane Himbeer-Apfel-Creme
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Schlagcreme vegan (gekühlt); 2 TL San-apart; 400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel; 2 Äpfel; 300 g Himbeeren frisch; 3 EL Bio-Agavendicksaft; 3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt; 3 EL Raspelschokolade zartbitter; 6 Zweig(e) Minze

8 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 26.4 g
Fett 16.6 g
Eiweiß 4.51 g

ErnährWert

7 /10

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200 g Schlagcreme vegan (gekühlt)
2 TL San-apart
400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel
2 Äpfel
300 g Himbeeren frisch
3 EL Bio-Agavendicksaft
3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt
3 EL Raspelschokolade zartbitter
6 Zweig(e) Minze

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Dessertgläser

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 200 g Schlagcreme vegan (gekühlt)
- 2 TL San-apart
- 400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel
Schlagcreme im Rührbecher 30 Sekunden aufschlagen, San-apart zugeben und die Schlagcreme steif schlagen. Alpro in einer Schüssel glatt rühren und die Schlagcreme unterheben.
Zutaten
- 2 Äpfel
- 300 g Himbeeren frisch
Äpfel und Himbeeren waschen. Äpfel entkernen und würfeln.
Du brauchst
- Dessertgläser
Zutaten
- 3 EL Bio-Agavendicksaft
- 3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt
- 3 EL Raspelschokolade zartbitter
- 6 Zweig(e) Minze
Creme abwechselnd mit Himbeeren und Apfelstückchen in Gläser schichten. Dann mit etwas Agavendicksaft beträufeln und mit Haselnüssen und Raspelschokolade verfeinern. Mit Minze dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	266 kcal	12 %
Kohlenhydrate	26.4 g	9 %
Fett	16.6 g	22 %
Eiweiß	4.51 g	8 %
Vitamin A	245 μg	31 %
Vitamin C	19 mg	19 %
Ballaststoffe	4.82 g	16 %
Magnesium	63.2 mg	17 %

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