Vegane Himbeer-Apfel-Creme

Vegane Himbeer-Apfel-Creme

Gesamtzeit
Einfach
8

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Zubereitung

  • Handmixer
  • 200 g Schlagcreme vegan (gekühlt)
  • 2 TL San-apart
  • 400 ml Alpro Soja-Joghurtalternative Himbeere Apfel

Schlagcreme im Rührbecher 30 Sekunden aufschlagen, San-apart zugeben und die Schlagcreme steif schlagen. Alpro in einer Schüssel glatt rühren und die Schlagcreme unterheben.

  • 2 Äpfel
  • 300 g Himbeeren frisch

Äpfel und Himbeeren waschen. Äpfel entkernen und würfeln.

  • Dessertgläser
  • 3 EL Bio-Agavendicksaft
  • 3 EL Haselnusskerne geröstet & gehackt
  • 3 EL Raspelschokolade zartbitter
  • 6 Zweig(e) Minze

Creme abwechselnd mit Himbeeren und Apfelstückchen in Gläser schichten. Dann mit etwas Agavendicksaft beträufeln und mit Haselnüssen und Raspelschokolade verfeinern. Mit Minze dekorieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

266 kcal

Kohlenhydrate

26.4 g

Fett

16.6 g

Eiweiß

4.51 g

Vegane Himbeer-Apfel-Creme

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