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Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 0,5 TL | Probiotika |
| 500 ml | REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g) |
| 1 TL | Agar Agar |
| 1 EL | Ahornsirup |
Utensilien
Einmachgläser, Küchenthermometer,
Zubereitung
- Einmachgläser
4 Weckgläser sterilisieren, in dem sie mit kochendem Wasser ausgespült werden.
- Küchenthermometer
- 0,5 TL Probiotika
- 500 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
- 1 TL Agar Agar
- 1 EL Ahornsirup
Probiotika in 100 ml Kokosmilch auflösen. Übrige Kokosmilch in einem kleinen Topf vorsichtig erwärmen, nicht kochen. Agar Agar und Ahornsirup darin auflösen. Kokosmilch dann auf ca. 38 °C abkühlen lassen.
Lauwarme Kokosmilch zur Kokosmilch-Probiotika-Mischung geben und umrühren.
- Küchenthermometer
Kokosmilch auf die vorbereiteten Weckgläser verteilen, Glasdeckel darauflegen, ohne sie aber zu verschließen. Ofen auf 38-40 °C heizen (mit Thermometer kontrollieren) und die Gläser für 90 Minuten hineinstellen.
Joghurt anschließend gut durchrühren und in den Kühlschrank stellen.
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