• rewe.de
  • Jobs bei REWE
Tonka-Bananen-Waffeln

Tonka-Bananen-Waffeln

Gesamtzeit
Einfach
93

Zubereitung

  • Waffeleisen
  • 2 reife Bananen
  • 0.25 Tonkabohne
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL neutrales Pflanzenöl
  • 200 ml Mandeldrink
  • 1 Prise(n) Salz
  • Fett fürs Waffeleisen

Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Tonkabohne auf einer Muskatreibe fein reiben. Mit den restlichen Zutaten, 125 ml Wasser und dem Bananenbrei zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 15 Minuten quellen lassen. Anschließend portionsweise im heißen, leicht gefetteten Waffeleisen jeweils ca. 3 Minuten backen.

Tonka-Bananen-Waffeln

Tipp zum Rezept

Der Geschmack von Tonkabohnen erinnert an eine Mischung aus Vanille und Bittermandeln und ist sehr intensiv. Daher reicht eine kleine Menge, um diese Waffeln zu verfeinern.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken