Tomatensalat mit Blattsalat und Brot

Name: Tomatensalat mit Blattsalat und Brot
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Scheibe(n) Graubrot; 0.5 Schalotte; 1 EL Balsamico; 0.5 TL Honig; 2 EL Olivenöl; Pfeffer; Salz; 60 g Bio Blattsalate Mix; 10 Dulcita Tomaten; 30 g REWE Feine Welt Tête de Moine

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Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 450 kcal
Eiweiß 12.1 g
Fett 29.9 g
Kohlenhydrate 35.7 g

ErnährWert

8 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 1 Scheibe(n) Graubrot
Graubrot in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.
Zutaten
- 0.5 Schalotte
- 1 EL Balsamico
- 0.5 TL Honig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Schalotte schälen und fein würfeln. Balsamico und Honig glatt rühren und Olivenöl einrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dressing in die dafür vorgesehene Dose geben.
Zutaten
- 60 g Bio Blattsalate Mix
- 10 Dulcita Tomaten
- 30 g REWE Feine Welt Tête de Moine
Salat waschen, trocken schleudern und unten in die Salatbox geben. Tomaten waschen, halbieren und in das große Abteil im Einsatz der Salatbox geben. Brot und Käse in die kleinen Abteile füllen und den Salat mitnehmen.
Zum Essen einfach alle Zutaten miteinander vermengen und genießen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	450 kcal	20 %
Eiweiß	12.1 g	22 %
Fett	29.9 g	40 %
Kohlenhydrate	35.7 g	12 %
Ballaststoffe	5.5 g	18 %
Folat	90.2 µg	23 %
Calcium	293 mg	29 %
Magnesium	46.8 mg	12 %

Tipp

Der Salat passt wunderbar für ein Picknick. Wer keinen würzigen Käse mag, kann auch einfach kleine Mozzarella Kugeln in den Salat geben.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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