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Tomatensalat mit Blattsalat und Brot

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 1 Portion
1 Portion

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Zubereitung

    • 1 Scheibe(n) Graubrot

    Graubrot in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.

    • 0.5 Schalotte
    • 1 EL Balsamico
    • 0.5 TL Honig
    • 2 EL Olivenöl
    • Pfeffer
    • Salz

    Schalotte schälen und fein würfeln. Balsamico und Honig glatt rühren und Olivenöl einrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dressing in die dafür vorgesehene Dose geben.

    • 60 g Bio Blattsalate Mix
    • 10 Dulcita Tomaten
    • 30 g REWE Feine Welt Tête de Moine

    Salat waschen, trocken schleudern und unten in die Salatbox geben. Tomaten waschen, halbieren und in das große Abteil im Einsatz der Salatbox geben. Brot und Käse in die kleinen Abteile füllen und den Salat mitnehmen.

  1. Zum Essen einfach alle Zutaten miteinander vermengen und genießen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie450 kcal20 %
Eiweiß12.1 g22 %
Fett29.9 g40 %
Kohlenhydrate35.7 g12 %
Ballaststoffe5.5 g18 %
Folat90.2 µg23 %
Calcium293 mg29 %
Magnesium46.8 mg12 %

Tipp

Der Salat passt wunderbar für ein Picknick. Wer keinen würzigen Käse mag, kann auch einfach kleine Mozzarella Kugeln in den Salat geben.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

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