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Obstsalat to-go mit Melone, Physalis, Pitahaya und Kokosnuss

Obstsalat to-go mit Melone, Physalis, Pitahaya und Kokosnuss

Gesamtzeit
Einfach
6

Zubereitung

  • Handmixer
  • Waffeleisen
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Honig
  • 1 Ei (Größe M)
  • 50 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 EL Milch

Butter, Honig und Ei schaumig schlagen. Mehl und Milch unterrühren. Herzchen-Waffeleisen vorheizen und eine Waffel aus dem Teig backen. Waffel auskühlen lassen und die Herzchen voneinander trennen.

  • Plätzchenausstecher Stern
  • 100 g Wassermelone
  • 1 Viertel Kokosnuss
  • 50 g Physalis
  • 1 halbe Pitahaya

Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher Sterne ausstechen. Kokosnuss in kleine Würfel schneiden. Sterne und Kokoswürfel in ein Abteil der Disney Lunchbox legen. Physalis von den Blättern befreien, halbieren. Pitahaya schälen, in Scheiben schneiden und kleine Herzen daraus ausstechen. Pitahaya und Physalis ins andere Abteil der Lunchbox legen.

  • Zahnstocher
  • 1 Mini-Banane

Herzchen-Waffeln ins obere Deck legen. Mit einem Zahnstocher ein niedliches Gesicht in die Mini-Banane ritzen und sie ins Fach neben den Waffeln legen.

Obstsalat to-go mit Melone, Physalis, Pitahaya und Kokosnuss

Tipp zum Rezept

Lasse deiner Kreativität freien Lauf und ritze lustige Gesichter in die Banane oder steche die Lieblingsmotive deiner Kinder aus dem Obst aus. So werden die Kleinen ganz sicher schnell zum Obst-Fan. Die Lunchbox voller Obst ist perfekt für ein Picknick mit der ganzen Familie.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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