Obstsalat to-go mit Melone, Physalis, Pitahaya und Kokosnuss

Zubereitung

1. Du brauchst

   Handrührgerät •Waffeleisen

   Zutaten

   1 EL Butter  • 1 TL Honig  • 1 Ei (Größe M)  • 50 g Dinkelvollkornmehl  • 2 EL Milch

   Butter, Honig und Ei schaumig schlagen. Mehl und Milch unterrühren. Herzchen-Waffeleisen vorheizen und eine Waffel aus dem Teig backen. Waffel auskühlen lassen und die Herzchen voneinander trennen.

2. Du brauchst

   Plätzchenausstecher Stern

   Zutaten

   100 g Wassermelone  • 1 Viertel Kokosnuss  • 50 g Physalis  • 1 halbe Pitahaya

   Wassermelone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher Sterne ausstechen. Kokosnuss in kleine Würfel schneiden. Sterne und Kokoswürfel in ein Abteil der Disney Lunchbox legen. Physalis von den Blättern befreien, halbieren. Pitahaya schälen, in Scheiben schneiden und kleine Herzen daraus ausstechen. Pitahaya und Physalis ins andere Abteil der Lunchbox legen.

3. Du brauchst

   Zahnstocher

   Zutaten

   1 Mini-Banane

   Herzchen-Waffeln ins obere Deck legen. Mit einem Zahnstocher ein niedliches Gesicht in die Mini-Banane ritzen und sie ins Fach neben den Waffeln legen.