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Doppeltes Putenschnitzel mit Parmesan & Parmaschinken

Doppeltes Putenschnitzel mit Parmesan & Parmaschinken

Gesamt: 25 min
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Einfach

Doppeltes Putenschnitzel mit Parmesan & Parmaschinken

Zubereitung

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  1. Basilikum abspülen und trocken tupfen. Die Blätter abzupfen. Den Käse reiben. Die Putenschnitzel mit Küchenpapier abtupfen. Die Hälfte der Schnitzel nebeneinanderlegen. Jeweils eine Scheibe Schinken, ein Viertel des Käses und einige Basilikumblätter darauf geben und mit den übrigen Schnitzeln bedecken.

  2. Die übereinander liegenden Schnitzel jeweils an den langen Seiten mit zwei Schaschlikspießen zusammenstecken. Die Schnitzel mit Pfeffer bestreuen und von beiden Seiten dünn mit Öl bestreichen.

  3. Die Schnitzel bei milder Hitze ca. drei Minuten von jeder Seite grillen.

Sophie
Sophie

Anstelle von Putenschnitzeln kann man auch Hähnchenschnitzel verwenden. Eine Alternative für den Käse sind geröstete, gehackte Pinienkerne.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung
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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    237kcal 11%
  • Eiweiß
    30g 55%
  • Fett
    13g 17%
  • Kohlenhydrate
    0g

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Calcium
    0.0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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