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Honig-Senf-Dressing
Gesamt: 5 min
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Zubereitung
Senf und Honig in einer Schüssel miteinander verrühren. Apfelessig und Zitronensaft dazugeben und glatt rühren. Nach und nach das Öl unterrühren.
Mit Senfsaat, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.
Honig-Senf Dressing können Sie wunderbar in größeren Mengen zubereiten und im Kühlschrank lagern. Füllen Sie es einfach in eine kleine Flasche und schütteln Sie sie vor dem Gebrauch. Dieses Dressing schmeckt herrlich zu grünen Blattsalaten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß4g8%
- Fett123g164%
- Kohlenhydrate52g17%
Vitalstoffe*
- Vitamin A193,0μg24%
- Calcium93,4mg9%
- Magnesium88,0mg23%
- Eisen2,9mg21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 60 g Senf (mittelscharf)
- 60 g Honig
- 80 ml Apfelessig
- 1 EL Zitronensaft
- 120 ml Olivenöl
- 1 TL Senfsaat
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
