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Tarte au Chocolat

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133 Bewertungen
Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 12 Portionen
12 Portionen
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Utensilien

  • Schneebesen
  • Tarteform

Zubereitung

  1. Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

    • 200 g Butter
    • 250 g Zartbitterschokolade

    Butter und Schokolade in Stücke teilen und in einer Schüssel im Wasserbad langsam schmelzen lassen.

    • Schneebesen
    • Tarteform
    • 100 g Puderzucker
    • 1 Päckchen Bourbonvanillezucker
    • 2 EL Dinkelmehl
    • 4 Eier (Größe M)
    • Butter für die Form

    Puderzucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen unter die Schokoladenmasse heben. Das Mehl hinzufügen und zu einer klümpchenfreien Masse verrühren. Die Eier unterheben und den Teig in eine mit Butter gefettete Tarteform gießen.

  2. Etwa 20 bis 25 Minuten backen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Beeren garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie300.9 kcal14 %
Eiweiß4.4 g8 %
Fett22.2 g30 %
Kohlenhydrate22.4 g7 %
Vitamin A160 μg20 %
Kalium309.3 mg15 %
Eisen4 mg29 %
Magnesium44.1 mg12 %

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