536kcal
24%
Reis unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Reis mit 530 ml Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten mit Deckel kochen. Topf vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Essig, Salz und Zucker verrühren. Reis damit vermengen.
Reis mit Hilfe einer kleinen Schüssel zu 8 “Brötchenhälften” formen. Jedes Teil mit 1 EL Sojasoße beträufeln. Nori Alge in 4 Stücke teilen. Wasabi und Mayonnaise verrühren. Lachs klein Schneiden. Avocado in Spalten, Gurke in Scheiben schneiden.
Burger mit den jeweiligen Zutaten belegen. Zum Schluss mit Sesam bestreuen.
Den Reis abzuspülen ist besonders wichtig, damit der Reis auch schön klebrig wird. Am besten spülen Sie ihn so lange, bis das Wasser nicht mehr milchig, sondern klar ist.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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