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Süße Hefe-Osternester

Süße Hefe-Osternester

Gesamtzeit1:50 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Stücke

2 Stücke
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Hefe in 230 ml lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Salz, Vanille- und Rohrohrzucker, 1 Ei und die weicher Butter zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.

  • Du brauchst
    • Backpapier

    Teig halbieren, zu zwei Rollen formen, diese zu einer Kordel verdrehen, dann halbieren und zu  zwei Kreisen schließen. Auf einem Blech mit Backpapier abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.

  • Du brauchst
    • Backpinsel

    Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. 1 Eigelb und 1 EL Milch verquirlen, Gebäck nach 15 Minuten Backzeit kurz damit einpinseln und fertig backen.

  • Mit warmer Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit Pistazien bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)1678 kcal84 %
Eiweiß (pro Stück)44.7 g77 %
Fett (pro Stück)59.4 g180 %
Kohlenhydrate (pro Stück)233 g86 %
Chlorid538 mg65 %
Calcium256 mg26 %
Natrium212 mg39 %
Kalium1210 mg61 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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