Milch, Salz und Reis in einem Topf unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Zutaten
250 g
REWE Beste Wahl TK-Himbeeren
1 Paeckchen
Vanillin-Zucker
3 EL
Zucker
50 g
Mandeln
Himbeeren antauen lassen. Vanillin-Zucker, 1 EL Zucker und Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. 2 EL Zucker in den Milchreis rühren. Milchreis abkühlen lassen. Lauwarm oder kalt mit Himbeersoße und Mandeln in Schalen anrichten.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
440 kcal
20 %
Eiweiß
13 g
24 %
Fett
14 g
19 %
Kohlenhydrate
64 g
21 %
Vitamin E
6.4 mg
53 %
Kalium
525 mg
26 %
Calcium
253.1 mg
25 %
Magnesium
73.3 mg
20 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Diese Nachspeise vegan zubereiten? Einfach die Kuhmilch durch 750 ml Sojamilch (gesüßt) austauschen.
