Name: Milchreis mit Himbeersoße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 ml REWE Beste Wahl Vollmilch (3,8 % Fett); Salz; 200 g Milchreis; 250 g REWE Beste Wahl TK-Himbeeren; 1 Packung(en) Vanillin-Zucker; 3 EL Zucker; 50 g Mandeln

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Personen

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Utensilien

Pürierstab
Sieb

Zutaten
- 750 ml REWE Beste Wahl Vollmilch (3,8% Fett)
- Salz
- 200 g Milchreis
Milch, Salz und Reis in einem Topf unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Du brauchst
- Pürierstab
- Sieb
Zutaten
- 250 g REWE Beste Wahl TK-Himbeeren
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 EL Zucker
- 50 g Mandeln
Himbeeren antauen lassen. Vanillin-Zucker, 1 EL Zucker und Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. 2 EL Zucker in den Milchreis rühren. Milchreis abkühlen lassen. Lauwarm oder kalt mit Himbeersoße und Mandeln in Schalen anrichten.