Name: Spinnenweben Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g zimmerwarme Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise(n) Salz; 75 ml Milch; 100 g Raspelschokolade; Fett für die Springform; 200 g Zartbitterschokolade; 100 ml Sahne; 100 g weiße Kuvertüre

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Gesamtzeit1:20 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel

Was ist das?

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Utensilien

Handmixer
Springform 26 cm
Spritzbeutel
Spritztülle(n)

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 250 g zimmerwarme Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
Backofen auf 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
Du brauchst
- Springform 26 cm
Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 75 ml Milch
- 100 g Raspelschokolade
- Fett für die Springform
Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Mit der Milch zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig rühren. Schokoraspeln unterheben. Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Auskühlen lassen.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
Zartbitterschokolade in Stücke brechen. Sahne erhitzen und die Schokolade darin langsam schmelzen. Den Kuchen damit gleichmäßig überziehen und aushärten lassen.
Du brauchst
- Spritzbeutel
- Spritztülle(n)
Zutaten
- 100 g weiße Kuvertüre
Weiße Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, in einen Spritzbeutel mit kleiner Tülle füllen und ein Spinnenweben auf den Kuchen malen. Trocknen lassen.