Tahin-Eis

Tahin-Eis

5h 20min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
8

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Zubereitung

  • Handmixer
  • 150 g Tahin
  • 200 ml gesüßte Kondensmilch
  • 200 ml Sahne

Tahin mit Kondensmilch glatt rühren. Sahne aufschlagen und darunter heben.

  • Eismaschine

In die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Alternativ für min. 5 Stunden in die Gefriertruhe geben. Dabei alle 20-30 Minuten cremig rühren.

  • 4 EL Sesam
  • 4 EL schwarzer Sesam

Vor dem Servieren beide Sesamsorten auf einem flachen Teller verteilen und vermischen. Kugeln aus der Eismasse stechen und in dem Sesam wälzen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

427 kcal

Kohlenhydrate

29,4 g

Fett

30,6 g

Eiweiß

10,5 g

Tahin-Eis

Tipp zum Rezept

Da die Kondensmilch bereits gesüßt ist, ist es nicht notwendig, noch zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.

Susanne Schanz Bild
Köchin & Food-Stylistin

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