372kcal17%
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Tahin-Eis
Gesamt: 5 h 20 min
Zubereitung: 20 min
Einfach
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Zubereitung
- Du brauchstHandrührgerätZutaten150 g Tahin • 200 ml gesüßte Kondensmilch • 200 ml Sahne
Tahin mit Kondensmilch glatt rühren. Sahne aufschlagen und darunter heben.
- Du brauchstEismaschine
In die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Alternativ für min. 5 Stunden in die Gefriertruhe geben. Dabei alle 20-30 Minuten cremig rühren.
- Zutaten4 EL Sesam • 4 EL schwarzer Sesam
Vor dem Servieren beide Sesamsorten auf einem flachen Teller verteilen und vermischen. Kugeln aus der Eismasse stechen und in dem Sesam wälzen.
Köchin & Food-Stylistin
Da die Kondensmilch bereits gesüßt ist, ist es nicht notwendig noch zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.
Susanne Schanz
Köchin & Food-StylistinIch arbeite als Food- und Propstylistin in der REWE-Küche, in der die Rezepte für die Website zubereitet und danach fotografiert werden. Meine Arbeit in einem tollen Team finde ich abwechslungsreich und herausfordernd. Und sehr befriedigend, wenn man sieht, was man am Tag Schönes (und Leckeres) geschafft hat.
Immer in meinem Vorratsschrank:
Linsen, Zitrone, Butter, Käse, Feigensenf, WeinMeine Lieblingsfilme rund ums Essen und Kochen:
Chocolat, Kiss the cook, Madame Mallory und der Duft von Curry, Soul Kitchen, Lunchbox, Bella Martha
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß10g19%
- Fett32g42%
- Kohlenhydrate14g5%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 g Tahin
- 200 ml gesüßte Kondensmilch
- 200 ml Sahne
- 4 EL Sesam
- 4 EL schwarzer Sesam
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Handrührgerät
- Eismaschine
