Würzige Zimtsterne

Würzige Zimtsterne

Gesamtzeit
Einfach
79

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Zubereitung

Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze (120 °C Umluft) vorheizen.

  • Handmixer
  • 3 Eier
  • 250 g feiner Zucker
  • 300 g REWE Beste Wahl Kalifornische Mandeln gemahlen
  • 1 TL Zimt

3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Zucker einrühren. Mandeln und Zimt dazugeben und vermischen.

  • Teigrolle
  • Ausstechformen
  • Backpapier
  • Mehl für die Arbeitsfläche

Teig 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • Handmixer
  • Backpinsel
  • 1 Eier
  • 100 g Puderzucker

1 Ei trennen. Eiweiß aufschlagen und mit Puderzucker verrühren. Sterne damit bestreichen und ca. 15 Minuten backen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

83.3 kcal

Kohlenhydrate

10.1 g

Fett

4 g

Eiweiß

2.2 g

Würzige Zimtsterne

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