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Würzige Zimtsterne

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit50 Minuten
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 40 Stücke
40 Stücke

Gewählte Zutaten:

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Utensilien

  • Handmixer
  • Teigrolle
  • Ausstechformen
  • Backpapier
  • Backpinsel

Zubereitung

  1. Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze (120 °C Umluft) vorheizen.

    • Handmixer
    • 3 Eier
    • 250 g feiner Zucker
    • 300 g REWE Beste Wahl Kalifornische Mandeln gemahlen
    • 1 TL Zimt

    3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Zucker einrühren. Mandeln und Zimt dazugeben und vermischen.

    • Teigrolle
    • Ausstechformen
    • Backpapier
    • Mehl für die Arbeitsfläche

    Teig 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    • Handmixer
    • Backpinsel
    • 1 Eier
    • 100 g Puderzucker

    1 Ei trennen. Eiweiß aufschlagen und mit Puderzucker verrühren. Sterne damit bestreichen und ca. 15 Minuten backen.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie83.3 kcal4 %
Eiweiß2.2 g4 %
Fett4 g5 %
Kohlenhydrate10.1 g3 %

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