Zutaten
2 Portionen
| 250 g | Spaghetti |
| 200 g | Wassermelone |
| 200 g | Feta |
| 0,5 Bd. | Minze |
| 30 ml | Bio Olivenöl |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
| 0,5 | Zitrone (Saft) |
Zubereitung
- Spaghetti
Spaghetti kochen und nur kurz abschrecken, sodass sie nicht zusammenkleben, aber noch warm sind.
- 200 g Wassermelone
- 200 g Feta
- 0,5 Bd. Minze
Melone und Feta würfeln, Minze grob zupfen. Alles zu den Spaghetti geben.
- 30 ml REWE Bio Olivenöl
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 0,5 Zitrone (Saft)
Mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lauwarm servieren.
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Tipp zum Rezept
Wassermelone erfrischt an heißen Tagen besonders gut. Genieße den Rest einfach gekühlt zum Nachtisch.
