Shrimp Fajitas

Zubereitung

1. Zutaten

   800 g küchenfertige Garnelen (TK)

   Garnelen auftauen lassen.

2. Zutaten

   1 TL Chilipulver  • 1 TL Kreuzkümmel  • 0,50 TL Oregano  • 1 TL Salz  • 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer

   Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und zu den Garnelen geben und gut vermengen.

3. Zutaten

   1 Paprika Mix  • 1 Zwiebel  • 2 Zehe(n) Knoblauch

   Paprika waschen, die Kerne entfernen und in kleine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.

4. Zutaten

   3 EL Olivenöl

   1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von jeder Seite ca. 1 Minute braten. Aus der Pfanne nehmen. 2 EL Öl in die Pfanne geben und Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ca. 4-5 Minuten braten.

5. Zutaten

   0,50 Limette

   Saft einer halben Limette auspressen und zum Gemüse geben. Pfanne von der Hitze nehmen und die Garnelen wieder zufügen.

6. Zutaten

   1 Bund Koriander

   Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.

7. Zutaten

   6 Weizentortillas

   Tortillas mit Shrimps und Gemüse belegen und mit Koriander bestreuen.