393kcal18%
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Shrimp Fajitas
Gesamt: 20 min
Mittel
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Zubereitung
- Zutaten800 g küchenfertige Garnelen (TK)
Garnelen auftauen lassen.
- Zutaten1 TL Chilipulver • 1 TL Kreuzkümmel • 0,50 TL Oregano • 1 TL Salz • 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und zu den Garnelen geben und gut vermengen.
- Zutaten1 Paprika Mix • 1 Zwiebel • 2 Zehe(n) Knoblauch
Paprika waschen, die Kerne entfernen und in kleine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.
- Zutaten3 EL Olivenöl
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von jeder Seite ca. 1 Minute braten. Aus der Pfanne nehmen. 2 EL Öl in die Pfanne geben und Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ca. 4-5 Minuten braten.
- Zutaten0,50 Limette
Saft einer halben Limette auspressen und zum Gemüse geben. Pfanne von der Hitze nehmen und die Garnelen wieder zufügen.
- Zutaten1 Bund Koriander
Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.
- Zutaten6 Weizentortillas
Tortillas mit Shrimps und Gemüse belegen und mit Koriander bestreuen.
Food-Redakteurin
Wer es gerne scharf mag, kann zusätzlich 1-2 TL Chiliflocken an die Shrimps geben.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß31g57%
- Fett13g18%
- Kohlenhydrate38g13%
Vitalstoffe*
- Calcium202,0mg20%
- Kalium659,0mg33%
- Vitamin C106,0mg106%
- Magnesium127,0mg34%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 800 g küchenfertige Garnelen (TK)
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 0,50 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Paprika Mix (rot, gelb, grün)
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 1 Limette
- 1 Bund Koriander
- 6 Weizentortillas
