Kokosöl in einem kleinen Topf erwärmen, bis es flüssig wird. Ahornsirup untermischen.
Sesam, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken, Salz, Zimt und Vanille in einer Schüssel mischen. Öl-Sirup-Mischung zugeben und alles gleichmäßig verrühren.
Du brauchst
Backpapier
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kerne-Mischung darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 5 Minuten backen.
Kerne durchmischen und nochmals kurz backen bis alle Kerne gleichmäßig goldbraun sind.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
397 kcal
18 %
Eiweiß
12.6 g
23 %
Fett
30.6 g
41 %
Kohlenhydrate
22.7 g
8 %
Calcium
199 mg
20 %
Magnesium
183 mg
49 %
Phosphor
330 mg
47 %
Kalium
408 mg
20 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Bleiben Sie während des Backens lieber in Ofennähe. Die Kerne verbrennen relativ schnell.
