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Zutaten
4
- 2 Lauchzwiebeln
- 5 getrocknete Aprikosen
- 200 g körniger Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Curry
Zubereitung
- 2 Lauchzwiebeln
- 5 getrocknete Aprikosen
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Aprikosen klein würfeln.
- 200 g körniger Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Curry
Frischkäse mit den Lauchzwiebeln und den Aprikosen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzig abschmecken.
Tipp zum Rezept
Der Aufstrich eignet sich nicht nur für Brote oder Sandwiches, er passt auch super als Dip für Rohkost wie Möhrensticks, Gurken und Co.
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