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Curry Aufstrich

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 2 Lauchzwiebeln
    • 5 getrocknete Aprikosen

    Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Aprikosen klein würfeln.

    • 200 g körniger Frischkäse
    • Salz
    • Pfeffer
    • Curry

    Frischkäse mit den Lauchzwiebeln und den Aprikosen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzig abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie90 kcal4 %
Eiweiß6.9 g13 %
Fett2.3 g3 %
Kohlenhydrate10.7 g4 %
Ballaststoffe2.4 g8 %
Calcium67.2 mg7 %
Magnesium12.3 mg3 %
Vitamin B121 μg40 %

Tipp

Der Aufstrich eignet sich nicht nur für Brote oder Sandwiches, er passt auch super als Dip für Rohkost wie Möhrensticks, Gurken und Co.

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