Gewählte Zutaten:
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Aprikosen klein würfeln.
Frischkäse mit den Lauchzwiebeln und den Aprikosen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzig abschmecken.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 90 kcal | 4 % |
| Eiweiß | 6.9 g | 13 % |
| Fett | 2.3 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 10.7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8 % |
| Calcium | 67.2 mg | 7 % |
| Magnesium | 12.3 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1 μg | 40 % |
Der Aufstrich eignet sich nicht nur für Brote oder Sandwiches, er passt auch super als Dip für Rohkost wie Möhrensticks, Gurken und Co.
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