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Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme

Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme

Gesamt: 30 min
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Einfach

Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme

Zubereitung

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  1. Sie benötigen
    Handrührgerät •Pürierstab

    Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. 200 g Himbeeren pürieren und mit dem Quark unter die Sahne heben.

  2. Sie benötigen
    Tortenplatte

    Einen Tortenboden als erste Schicht auf eine Tortenplatte legen, mit 1/3 der Wildpreiselbeeren und Himbeercreme bestreichen. Abwechselnd weiter schichten und mit Himbeercreme abschließen.

  3. Die restlichen Himbeeren auf der Torte verteilen und mit Schokolade nach Belieben dekorieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    320kcal15%
  • Eiweiß
    7g12%
  • Fett
    19g26%
  • Kohlenhydrate
    28g9%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Chlorid
    98.2mg12%
  • Calcium
    79.6mg8%
  • Natrium
    70.2mg13%
  • Kalium
    244.0mg12%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 500 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g frische Himbeeren
  • 250 g Quark
  • 3 Tortenböden (dunkel)
  • 225 g Wildpreiselbeeren
  • Schokolade (zur Dekoration)
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Tortenplatte

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