Name: Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 ml Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g frische Himbeeren; 250 g Quark; 3 Tortenböden (dunkel); 225 g Wildpreiselbeeren; Schokolade (zur Dekoration)

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Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 12 Stücke

12 Stücke

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Utensilien

Handmixer
Pürierstab
Tortenplatte

Du brauchst
- Handmixer
- Pürierstab
Zutaten
- 500 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g frische Himbeeren
- 250 g Quark
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. 200 g Himbeeren pürieren und mit dem Quark unter die Sahne heben.
Du brauchst
- Tortenplatte
Zutaten
- 3 Tortenböden (dunkel)
- 225 g Wildpreiselbeeren
Einen Tortenboden als erste Schicht auf eine Tortenplatte legen, mit 1/3 der Wildpreiselbeeren und Himbeercreme bestreichen. Abwechselnd weiter schichten und mit Himbeercreme abschließen.
Zutaten
- 50 g frische Himbeeren
- Schokolade (zur Dekoration)
Die restlichen Himbeeren auf der Torte verteilen und mit Schokolade nach Belieben dekorieren.