Schokoladentorte mit Himbeer-Quark-Creme

Zubereitung

1. Du brauchst

   Handrührgerät •Pürierstab

   Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. 200 g Himbeeren pürieren und mit dem Quark unter die Sahne heben.

2. Du brauchst

   Tortenplatte

   Einen Tortenboden als erste Schicht auf eine Tortenplatte legen, mit 1/3 der Wildpreiselbeeren und Himbeercreme bestreichen. Abwechselnd weiter schichten und mit Himbeercreme abschließen.

3. Die restlichen Himbeeren auf der Torte verteilen und mit Schokolade nach Belieben dekorieren.