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Schokoladencreme mit Chili

Schokoladencreme mit Chili

Gesamt: 30 min
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  1. Schokolade hacken, mit der Gewürzmischung in eine Schüssel geben und über einem warmen Wasserbad schmelzen. 2 Gläser (à 250 ml Inhalt) mit einem Pinsel von innen mit der Schokolade bestreichen. Gläser kalt stellen.

  2. Himbeeren bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Einige beiseitelegen, den Rest pürieren. Das Püree durch ein Sieb streichen. Quark, Milch, Mascarpone und Honig mit dem Himbeerpüree verrühren. Die Quarkmasse in die vorbereiteten Gläser füllen. Sahne steif schlagen und den Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (12 mm Ø) füllen und die Sahne auf die Quarkmasse spritzen. Die Sahne mit den restlichen Himbeeren verzieren und alles mit etwas Gewürzmischung bestreuen.

Sophie
Sophie

Die Schokolade können Sie auch gut in der Mikrowelle schmelzen. Füllen Sie sie einfach in eine geeignete Schüssel und erwärmen Sie sie 1-2 Minuten bei 600 Watt. Die Gewürze rühren Sie anschließend unter die geschmolzene Schokolade.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    530kcal 24%
  • Eiweiß
    15g 27%
  • Fett
    39g 52%
  • Kohlenhydrate
    27g 9%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    0.9μg
  • Vitamin B12
    1.2μg 48%
  • Calcium
    205.7mg 26%
  • Magnesium
    62.1mg 17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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