262kcal12%
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Bruchschokolade
Gesamt: 80 min
Zubereitung: 20 min
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Zubereitung
- Zutaten300 g weiße Schokolade • 300 g Vollmilchschokolade • 300 g Zartbitterschokolade
Schokolade grob hacken.
Schokoladen jeweils zu ⅔ im Wasserbad schmelzen und anschließend die restliche Schokolade unterrühren.
- Sie benötigenBackpapier •ZahnstocherZutaten2 EL Cranberries • 2 EL verschiedene Zuckerstreusel • 1 EL kleine Marshmallows • 1 Prise(n) Chiliflocken • 1 EL Kakaonibs • 1 EL Pistazien • 1 EL Walnüsse
Die geschmolzene Schokolade nacheinander auf das Backpapier gießen und mit einem Zahnstocher Muster malen. Mit Früchten, Zuckerstreuseln und Nüssen verzieren.
Warten bis die Schokolade fest ist und in Stücke brechen.
Food-Redakteurin
Unterschiedliche Schokoladensorten haben unterschiedliche Schmelztemperaturen. Deswegen darf weiße Schokolade und Vollmilch nicht so heiß erhitzt werden wie Zartbitterschokolade.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß3g6%
- Fett15g20%
- Kohlenhydrate29g10%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 300 g weiße Schokolade
- 300 g Vollmilchschokolade
- 300 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Cranberries
- 2 EL verschiedene Zuckerstreusel
- 1 EL kleine Marshmallows
- 1 Prise(n) Chiliflocken
- 1 EL Kakaonibs
- 1 EL Pistazien
- 1 EL Walnüsse
