• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schokoladenkuchen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1:40 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 16 Stücke
16 Stücke

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Kastenform (ca. 25 cm)
  • Handmixer

Zubereitung

    • Kastenform (ca. 25 cm)
    • Handmixer
    • Fett für die Form
    • 250 g Butter
    • 150 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 4 Eier
    • 150 g Weizenmehl Type 405
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 2 TL Backpulver
    • 4 EL Backkakao
    • 50 ml Milch
    • 100 g Raspelschokolade

    Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform einfetten. Butter mit Zucker und 1 Prise Salz schaumig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und je 1 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl, Mandeln, Backpulver und Kakao vermischen und mit der Butter-Ei-Masse und Milch zu einem glatten Teig rühren. Raspelschokolade unterheben.

  1. Den Teig in die Form geben und etwa 50-60 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Dann auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.

    • 200 g Zartbitterkuvertüre
    • 1 TL Olivenöl

    Kuvertüre mit Sonnenblumenöl über einem Wasserbad schmelzen. Den Kuchen gleichmäßig mit dem Schokoladenguss überziehen und fest werden lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie357 kcal16 %
Eiweiß6.6 g12 %
Fett24.5 g33 %
Kohlenhydrate29.6 g10 %

Tipp

Wenn du nie genug Schokolade bekommen kannst, hebst du doch noch 100 g grob gehackte weiße Schokolade unter den Teig.

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Maulwurfkuchen
2 Zutaten im Angebot
  • Vegetarisch
4h 55min
Mittel
Sandkuchen
1 Zutat im Angebot
    1h 15min
    Einfach
    Puddingschnecke
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    2h 25min
    Mittel
    Regenbogenfisch Kuchen
    2 Zutaten im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 35min
    Mittel

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Lachsfilet aus dem Ofen
    • Glutenfrei
    30min
    Mittel
    Lauchrahm mit Lachs
    1 Zutat im Angebot
    Lemon Tiramisu
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    12h 20min
    Einfach
    Janssons Versuchung
    2 Zutaten im Angebot
      1h 15min
      Einfach