• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schweinshaxen aus dem Römertopf

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit4 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Römertopf

Zubereitung

    • Römertopf

    Römertopf 15-20 Minuten wässern.

    • 2 Möhren
    • 30 g Knollensellerie
    • 5 Schalotten

    Möhren, Knollensellerie und Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. In den Römertopf geben.

    • 2 Schweinshaxen, je ca. 400 g
    • Salz
    • Pfeffer

    Haxen abwaschen und trocknen. Die Schwarte kreuzweise einschneiden und auf das Gemüse in den Topf geben. Salzen und Pfeffern.

  1. Römertopf mit Deckel in den nicht vorgeheizten Ofen stellen. Ofen auf 175 °C stellen und 2,5 - 3 Stunden garen. Dann den Deckel abnehmen und weitere 45 Minuten knusprig backen, dabei die letzten 15 Minuten mit Grillfunktion.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie492 kcal22 %
Kohlenhydrate11 g4 %
Fett27.3 g36 %
Eiweiß52.6 g96 %
Vitamin A1320 μg165 %
Vitamin B20.6 mg50 %
Vitamin B61.4 mg93 %
Zink6.2 mg73 %

Tipp

Dieses Gericht kocht sich fast von alleine und ist daher super geeignet wenn du Lust auf was Deftiges ohne viel Aufwand hast. Zu Schweinshaxen passen viele verschiedene Beilagen, z. B. Kartoffelknödel, Salzkartoffeln, Rotkohl oder Sauerkraut.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Schweinshaxen mit Sauerkraut
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
3h 50min
Mittel
Geschmortes Schweinefleisch auf Rotkraut
1 Zutat im Angebot
Schweinebraten in Zwiebel-Biersoße
  • Laktosefrei
2h 20min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Nudeln mit Lachssahnesauce und Brokkoli
1 Zutat im Angebot
Paprika-Garnelen-Pasta
  • Laktosefrei
20min
Einfach