• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schokokuchen mit Kirschen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
6 Bewertungen
Gesamtzeit1:25 Stunden
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer
  • Springform 24 cm

Zubereitung

    • 1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 370g)
    • 150 g Zartbitterschokolade

    Kirschen abgießen und den Saft auffangen. Schokolade hacken.

    • Handmixer
    • 250 g Butter (weich)
    • 180 g Rohrzucker
    • 4 Eier
    • 200 g Weizenmehl Type 405
    • 100 g gemahlene Haselnüsse
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 50 g Backkakao
    • 1 Prise(n) Salz

    Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Eier nacheinander zufügen und verrühren. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Backkakao und eine Prise Salz in einer weiteren Schüssel vermischen. 

    • 200 ml Milch

    Die trockenen Zutaten zusammen mit der Milch und 50 ml Kirschsaft unter die Buttermischung rühren. Die gehackte Schokolade vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    • Springform 24 cm

    Eine Springform (ca. 24 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Springform füllen, die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken. Den Kuchen ca. 50-60 Minuten backen (Stäbchenprobe!), anschließend auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie475 kcal22 %
Kohlenhydrate44.7 g15 %
Fett30.1 g40 %
Eiweiß8.4 g15 %
Vitamin A195 μg24 %
Vitamin E3.4 mg28 %
Niacin2.4 mg18 %
Magnesium73 mg19 %

Tipp

Statt der Kirschen schmecken auch Himbeeren wunderbar in diesem Kuchen. 

Food Stylistin & Ökotrophologin

Anne Lippert

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.