Schoko-Kokos-Eis am Stiel

Name: Schoko-Kokos-Eis am Stiel
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 4
Ingredients: 6.0 Datteln; 400.0 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g); 5.0 EL Kakao Pulver; 100.0 g Zartbitter-Schokolade; 1.0 EL Kokosraspeln

4h 15min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

25

4h 15min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

25

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

6	Datteln
400 ml	REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
5 EL	Kakao Pulver
100 g	Zartbitter-Schokolade
1 EL	Kokosraspeln

Utensilien

Mixer/Blender, Eisform, Holzstäbchen,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 243 kcal
Kohlenhydrate: 32,5 g

Fett: 12,4 g
Eiweiß: 5,6 g

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Zubereitung

Mixer/Blender
Eisform

6 Datteln
400 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
5 EL Kakao Pulver

Datteln ggf. entkernen. Datteln, Kokosmilch und Kakaopulver in einen Mixer füllen und so lange pürieren, bis eine feine Milch entstanden ist. Kokosmilch in Eisförmchen füllen.

Holzstäbchen

100 g Zartbitter-Schokolade

Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade mit einem Teelöffel in die Förmchen träufeln. Stiele einstecken und Eis mind. 4 Stunden einfrieren.