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Einhorn Eis

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Gesamtzeit7 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

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Utensilien

  • Kastenform (ca. 25 cm)

Zubereitung

    • 500 ml Schlagsahne
    • 300 ml gesüßte Kondensmilch
    • 3 Vanilleschoten

    Schlagsahne und Kondensmilch in einer großen Schüssel verrühren. Mark der Vanilleschoten auskratzen und dazugeben.

    • 70 g Lebensmittelfarbe

    Masse auf 5 Schälchen aufteilen und für eine halbe Stunde im Gefrierfach anfrieren lassen. Dann in jedem Schälchen eine andere Lebensmittelfarbe unterrühren. Lieber nach und nach mehr dazugeben, damit die Farben nicht zu knallig werden.

    • Kastenform (ca. 25 cm)
    • 1 EL Zuckerstreusel

    Eine kleine Kastenform oder Plastikform nehmen und löffelweise die verschiedenfarbige Eismasse einfüllen. Zwischendurch ein paar bunte Zuckerstreusel dazwischen streuen. Mit einer Gabel ähnlich wie bei einem Marmorkuchen die Farben leicht miteinander verrühren. Eis über Nacht ins Gefrierfach stellen.

    • 16 Stück Eiswaffeln
    • 1 TL essbares Glitzer

    10 Minuten vor dem Servieren das Eis aus dem Gefrierfach nehmen. Dann mit einem Eislöffel Kugeln formen und in die Eiswaffeln füllen. Eis mit Glitzer bestreuen. Spitze einer weiteren Eiswaffel abbrechen und als Horn in die Kugel stecken.

Jetzt gibt’s Einhorn Eis, denn Einhörner sind diesen Sommer voll im Trend! Genieß die magische Erfrischung!

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)472 kcal24 %
Eiweiß (pro Stück)6.5 g11 %
Fett (pro Stück)29.3 g89 %
Kohlenhydrate (pro Stück)46 g17 %
Vitamin D1 µg5 %
Calcium149 mg15 %
Magnesium19.3 mg5 %
Folat8.7 µg2 %

Tipp

Wer mag, kann das Eis zusätzlich noch mit Sahne und bunten Zuckerstreuseln garnieren oder dem Einhorn mit Schokosoße Augen malen.

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