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Brombeer-Joghurt Eis am Stiel

Brombeer-Joghurt Eis am Stiel

Gesamtzeit5:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pürierstab
  • Sieb
  • Eisförmchen

Zubereitung

  • Du Brauchst

    • Pürierstab
    • Sieb

    Zutaten

    • 300 g griechischer Joghurt
    • 2 EL Honig
    • 400 g Brombeeren
    • 1 Paeckchen Bourbon Vanillezucker

    Joghurt und Honig verrühren. Brombeeren pürieren, durch ein feines Sieb streichen und mit Vanillezucker verrühren.

  • Du Brauchst

    • Eisförmchen

    Joghurt auf die Eisformen verteilen. Brombeermasse darüber geben.
     

  • Eis für mind. 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie105 kcal5 %
Eiweiß2.36 g4 %
Fett5.67 g8 %
Kohlenhydrate12 g4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Natürlich funktioniert das Rezept auch mit veganem Joghurt und Agavendicksaft.
 

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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