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Schneller Taco-Schichtsalat im Glas

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Schneller Taco-Schichtsalat im Glas

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Einmachgläser

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 g Hackfleisch
    • 2 EL Öl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Paprikapulver

    Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 1 Romanasalat
    • 3 Tomaten
    • 1 Dose(n) Kidneybohnen
    • 1 Dose(n) Mais

    Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten putzen, waschen und würfeln. Kidneybohnen und Mais abgießen.

  • Du brauchst
    • Einmachgläser
    Zutaten
    • 500 g Salsa
    • 400 g Crème fraîche
    • 200 g geriebener Cheddar
    • 4 Handvoll Tortilla Chips

    Salsa mit dem Hackfleisch vermengen. Salat auf 4 Weckgläser verteilen. Hackfleisch-Salsa Mischung daraufgeben. Dann Bohnen, Mais und Tomaten einschichten. Crème fraîche auf die Gläser verteilen und mit Cheddar bestreuen. Salate kurz vor dem Servieren mit Tortilla-Chips garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie1186 kcal54 %
Eiweiß52.2 g95 %
Fett81.1 g108 %
Kohlenhydrate69 g23 %
Ballaststoffe12.9 g43 %
Vitamin A1160 μg145 %
Vitamin B124.3 μg172 %
Calcium535 mg54 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Hackfleischsoße braucht genug Zeit zum Auskühlen. Ist sie zu warm, fällt der Salat schnell zusammen und wird matschig.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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