Schneller Protein Pudding

Schneller Protein Pudding

1h 10min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
11

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Zubereitung

  • 1 Pck. Puddingpulver Schokolade
  • 30 g Zucker
  • 8 EL Milch

Puddingpulver und Zucker in einer kleinen Schale mischen. 8 EL kalte Milch zugeben und gut verrühren.

  • 520 ml Milch

Übrige Milch in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Topf wieder auf den Herd stellen, bei mittlerer Hitze und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.

  • 50 g Proteinpulver (Schoko-Geschmack)

Topf vom Herd nehmen, Pudding kurz abkühlen lassen, dann das Proteinpulver einrühren. Pudding auf 4 Schalen verteilen und ca. 1 Stunde abkühen lassen.  

  • 2 EL Mandelmus
  • 1 EL Kakaonibs
  • 200 g Himbeeren

Pudding zum Servieren mit Mandelmus beträufeln, mit Kakaonibs und Himbeeren garnieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

284 kcal

Kohlenhydrate

34,2 g

Fett

10,6 g

Eiweiß

13,6 g

Schneller Protein Pudding

Tipp zum Rezept

Natürlich kann der Pudding auch mit Vanille- oder Karamellpuddingpulver zubereitet werden.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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