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4 Portionen
| 400 g | Fleischwurst (am Stück) |
| 1 | Zwiebel |
| 5 | REWE Bio Gewürzgurken |
| 100 g | Mayonnaise |
| 100 g | Saure Sahne |
| 1 Prise(n) | Paprikapulver |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Petersilie (frisch gehackt) |
Zubereitung
- 400 g Fleischwurst (am Stück)
- 1 Zwiebel
- 5 REWE Bio Gewürzgurken
Die Fleischwurst in kleine Würfel, Scheiben oder Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls würfeln, in Scheiben oder Stifte schneiden. Dabei 2 EL Gurkenwasser aufheben.
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Saure Sahne
- 1 Prise(n) Paprikapulver
- Pfeffer
Mayonnaise und Saure Sahne mit dem Gewürzgurkenwasser verrühren und mit Paprikapulver und Pfeffer kräftig würzen.
- 1 EL Petersilie (frisch gehackt)
Fleischwurst und Zwiebel mit dem Dressing verrühren und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit der Petersilie bestreut servieren.
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Tipp zum Rezept
Wenn du die Mayonnaise durch Remoulade ersetzt, schmeckt der Wurstsalat noch würziger.
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