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Zutaten
4
Portionen
- 400 gFleischwurst (am Stück)
- 1Zwiebel
- 5REWE Bio Gewürzgurken
- 100 gMayonnaise
- 100 gSaure Sahne
- 1 Prise(n)Paprikapulver
- 0Pfeffer
- 1 ELPetersilie (frisch gehackt)
Zubereitung
- 400 g Fleischwurst (am Stück)
- 1 Zwiebel
- 5 REWE Bio Gewürzgurken
Die Fleischwurst in kleine Würfel, Scheiben oder Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls würfeln, in Scheiben oder Stifte schneiden. Dabei 2 EL Gurkenwasser aufheben.
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Saure Sahne
- 1 Prise(n) Paprikapulver
- Pfeffer
Mayonnaise und Saure Sahne mit dem Gewürzgurkenwasser verrühren und mit Paprikapulver und Pfeffer kräftig würzen.
- 1 EL Petersilie (frisch gehackt)
Fleischwurst und Zwiebel mit dem Dressing verrühren und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit der Petersilie bestreut servieren.
Tipp zum Rezept
Wenn du die Mayonnaise durch Remoulade ersetzt, schmeckt der Wurstsalat noch würziger.
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