Schnelle One Pot Gnocchi mit Lachs

Zubereitung

1. Spinat putzen. Knoblauch schälen und fein hacken.

2. Öl in einem großen Topf erhitzen und den Spinat sowie den Knoblauch anschwitzen, bis der Spinat zusammenfällt.

3. Gnocchi zufügen und mit Brühe sowie Crème fraîche auffüllen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Lachs zupfen und kurz vor dem Servieren unter die One Pot Gnocchi heben.