• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Pancakes aus Kokosmehl mit Beeren

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
263 Bewertungen
Gesamtzeit35 Minuten
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • 250 ml REWE Bio fettarme Milch
    • 4 REWE Bio Eier
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 EL REWE Bio Agavensirup
    • 70 g REWE Bio Kokosmehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz

    Milch, Eier, Vanillezucker und Agavensiurp verrühren. Kokosmehl und Backpulver unterrühren und mit 1 Prise Salz würzen.

    • 2 EL REWE Bio Sonnenblumenöl

    Eine Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl ausstreichen und bei sehr geringer Hitze abgedeckt nacheinander kleine Pancakes goldbraun ausbacken.

    • Pürierstab
    • 250 g Erdbeeren
    • 200 g Heidelbeeren

    Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.

    • 4 EL REWE Bio Joghurt mild

    Je 3 Pancakes stapeln und mit Beerenpüree sowie Naturjoghurt beträufeln. Mit den Heidelbeeren anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie380 kcal17 %
Eiweiß11.9 g22 %
Fett24.2 g32 %
Kohlenhydrate31.1 g10 %
Ballaststoffe6.3 g21 %
Vitamin E5.3 mg44 %
Vitamin C47.8 mg48 %
Kalium518.9 mg26 %

Tipp

Wenn du deine Pancakes süßer magst, kannst du eine reife, zermatschte Banane unter den Teig rühren.

Ökotrophologin

Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.