Pancakes aus Kokosmehl mit Beeren Zutaten für 0 Portion0 Portion Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten - 250 ml
REWE Bio fettarme Milch
- 4
REWE Bio Eier
- 1 Paeckchen
Vanillezucker
- 1 EL
REWE Bio Agavensirup
- 70 g
REWE Bio Kokosmehl
- 1 TL
Backpulver
- 1 Prise(n)
Salz
Milch, Eier, Vanillezucker und Agavensiurp verrühren. Kokosmehl und Backpulver unterrühren und mit einer Prise Salz würzen. Du brauchst Zutaten - 2 EL
REWE Bio Sonnenblumenöl
Eine Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl ausstreichen und bei sehr geringer Hitze abgedeckt nacheinander kleine Pancakes goldbraun ausbacken. Du brauchst Zutaten - 250 g
Erdbeeren
- 200 g
Heidelbeeren
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Zutaten - 4 EL
REWE Bio Joghurt mild
Je 3 Pancakes stapeln und mit Beerenpüree sowie Naturjoghurt beträufeln. Mit den Heidelbeeren anrichten.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 277 kcal | 13 % | | Eiweiß | 13.9 g | 25 % | | Fett | 15.7 g | 21 % | | Kohlenhydrate | 20.9 g | 7 % | | Calcium | 149 mg | 15 % | | Kalium | 345 mg | 17 % | | Vitamin C | 48.3 mg | 48 % | | Magnesium | 24.8 mg | 7 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wenn du deine Pancakes süßer magst, kannst du eine reife, zermatschte Banane unter den Teig rühren. Ökotrophologin
Diane Buckstegge
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