78kcal4%
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Russische Chrenovina: Schaschlik-Sauce
Gesamt: 20 min
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.
Zubereitung
Paprika, Tomaten und eine halbe Peperoni waschen, das Kerngehäuse entfernen und alles in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.
- Sie benötigenPürierstab
Alles zusammen mit Sahne-Meerrettich, Weinessig und Akazienhonig mit einem Pürierstab fein pürieren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate14g5%
- Eiweiß1g2%
- Fett57g76%
Vitalstoffe*
- Vitamin C66,6mg67%
- Chlorid39,5mg5%
- Vitamin E1,6mg13%
- Kalium267,0mg13%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 g rote Paprika
- 250 g Tomaten
- 1 halbe rote Peperoni
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sahne-Meerrettich
- 2 EL Rotweinessig
- 2 EL Akazienhonig (z. B. von REWE Bio)
- Salz
- Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Pürierstab
