Salsiccia vom Grill mit Rucola-Orangen-Fenchel-Salat

Zubereitung

1. Zutaten

   250 g Rucola  • 2 Orangen  • 1 Fenchelknolle  • 100 g Walnusskerne

   Rucola waschen und abtropfen lassen. 2 Orangen schälen und filetieren. Fenchel waschen, vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Rucola, Orangenfilets, Fenchelstreifen und Walnusskerne miteinander vermengen.

2. Du brauchst

   Zitruspresse

   Zutaten

   1 EL Senf  • 1 TL Honig  • 1 Orange  • 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena  • Salz  • Pfeffer

   Für das Dressing Senf und Honig in einer kleinen Schale mischen. Orange auspressen, den Saft und Balsamico unter das Dressing rühren. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen und zum Salat geben.

3. Du brauchst

   Grill

   Zutaten

   600 g REWE Feine Welt Salsiccia Fenchel

   Salsiccia auf dem Grill von jeder Seite grillen bis sie eine goldbraune Farbe bekommen. Gegrillte Salsiccia zum Salat servieren.