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Salsiccia vom Grill mit Rucola-Orangen-Fenchel-Salat

Salsiccia vom Grill mit Rucola-Orangen-Fenchel-Salat

Gesamt: 35 min
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Salsiccia vom Grill mit Rucola-Orangen-Fenchel-Salat

Zubereitung

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  1. Zutaten
    250 g Rucola  • 2 Orangen  • 1 Fenchelknolle  • 100 g Walnusskerne

    Rucola waschen und abtropfen lassen. 2 Orangen schälen und filetieren. Fenchel waschen, vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Rucola, Orangenfilets, Fenchelstreifen und Walnusskerne miteinander vermengen.

  2. Du brauchst
    Zitruspresse
    Zutaten
    1 EL Senf  • 1 TL Honig  • 1 Orange  • 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena  • Salz  • Pfeffer

    Für das Dressing Senf und Honig in einer kleinen Schale mischen. Orange auspressen, den Saft und Balsamico unter das Dressing rühren. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen und zum Salat geben.

  3. Du brauchst
    Grill
    Zutaten
    600 g REWE Feine Welt Salsiccia Fenchel

    Salsiccia auf dem Grill von jeder Seite grillen bis sie eine goldbraune Farbe bekommen. Gegrillte Salsiccia zum Salat servieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Statt Walnüssen passen auch geröstete Haselnüsse oder Pinienkerne perfekt zu diesem Salat.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Kalorien
    685kcal34%
  • Kohlenhydrate
    17g6%
  • Fett
    57g76%
  • Eiweiß
    30g54%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin K
    160,0μg246%
  • Vitamin B12
    2,1μg84%
  • Vitamin B1
    0,7mg62%
  • Vitamin C
    73,6mg74%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 250 g Rucola
  • 3 Orangen
  • 1 Fenchelknolle
  • 100 g Walnusskerne
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Honig
  • 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 g REWE Feine Welt Salsiccia Fenchel
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Zitruspresse
  • Grill