Rumkugeln mit zweierlei Schokolade

Name: Rumkugeln mit zweierlei Schokolade
Prep time: 50 min
Cook time: 120 min
Total time: 170 min
Yield: 25
Ingredients: 150.0 g Vollmilchschokolade; 100.0 g Zartbitterschokolade; 100.0 g Butter; 100.0 g Puderzucker; 50.0 ml Rum; 100.0 g Schokostreusel zum Wälzen

2h 50min Gesamtzeit

50min Zubereitung

Mittel

11

2h 50min Gesamtzeit

Mittel

50min Zubereitung

11

Zutaten für 25 Stücke

25 Stücke

150 g	Vollmilchschokolade
100 g	Zartbitterschokolade
100 g	Butter
100 g	Puderzucker
50 ml	Rum
100 g	Schokostreusel zum Wälzen

Utensilien

Handmixer,

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Nährwerte pro Stück:

Energie: 122 kcal
Kohlenhydrate: 12,4 g

Fett: 7,3 g
Eiweiß: 1,08 g

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Zubereitung

150 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade

Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen.

Handmixer

100 g Butter
100 g Puderzucker
50 ml Rum

Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade und Rum in Masse einrühren. Masse ca. 1 Stunde kalt stellen.

100 g Schokostreusel zum Wälzen

Mit den Händen zügig Kugeln aus der Masse formen. Sollte die Masse oder die Kugeln zu weich werden, einfach nochmal kalt stellen. Kugeln in Schokostreuseln wenden und wieder mindestens 1 Stunde kalt stellen.