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Rumkugeln mit zweierlei Schokolade

Rumkugeln mit zweierlei Schokolade

Gesamtzeit
Mittel
5

Zubereitung

  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Zartbitterschokolade

Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen.

  • Handmixer
  • 100 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 50 ml Rum

Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade und Rum in Masse einrühren. Masse ca. 1 Stunde kalt stellen.

  • 100 g Schokostreusel zum Wälzen

Mit den Händen zügig Kugeln aus der Masse formen. Sollte die Masse oder die Kugeln zu weich werden, einfach nochmal kalt stellen. Kugeln in Schokostreuseln wenden und wieder mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Rumkugeln mit zweierlei Schokolade

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