Rumkugeln im Knuspermantel

Name: Rumkugeln im Knuspermantel
Prep time: 35 min
Cook time: 120 min
Total time: 155 min
Yield: 40
Ingredients: 100.0 g Butter; 100.0 g Puderzucker; 300.0 g Zartbitterschokolade; 4.0 EL Rum (54%); 4.0 EL Crunchy Müsli

2h 35min Gesamtzeit

35min Zubereitung

Einfach

4

2h 35min Gesamtzeit

Einfach

35min Zubereitung

4

Zutaten für 40 Stücke

40 Stücke

100 g	Butter
100 g	Puderzucker
300 g	Zartbitterschokolade
4 EL	Rum (54%)
4 EL	Crunchy Müsli

Utensilien

Handmixer, Sieb,

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Nährwerte pro Stück:

Energie: 73 kcal
Kohlenhydrate: 7,4 g

Fett: 4,5 g
Eiweiß: 0,7 g

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Zubereitung

Handmixer
Sieb

100 g Butter
100 g Puderzucker
300 g Zartbitterschokolade

Butter schaumig rühren. Puderzucker in die Butter sieben. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.

4 EL Rum (54%)

Schokolade in das Butter-Zucker-Gemisch geben und den Rum unterrühren. Die Masse 1 Stunde kalt stellen.

4 EL Crunchy Müsli

Währenddessen das Crunchy Müsli entweder grob mixen oder mit einem Messer grob hacken und auf ein Blech oder einen Teller geben.

Hände in kaltes Wasser tauchen und kleine Kugeln aus der Masse formen. Die Kugeln in den Müsli-Streuseln wälzen, auf eine Platte legen und wieder für 1 Stunde kalt stellen.