Rotkohlspalten und Feta aus dem Ofen

Name: Rotkohlspalten und Feta aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Rotkohl; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Prise(n) Pfeffer; 450 g REWE Bio Feta; 7 g Thymian; 2 TL Sesamsamen

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Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 433 kcal
Eiweiß 21.2 g
Fett 33.7 g
Kohlenhydrate 13.5 g

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
- 800 g Rotkohl
Rotkohl putzen, waschen, Strunk herausschneiden und Kohl in Spalten schneiden.
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 450 g REWE Bio Feta
- 7 g Thymian
- 2 TL Sesamsamen
Kohlspalten auf einem Backblech verteilen, mit Öl beträufeln und mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen. Feta grob darüber bröseln. Thymian waschen, abzupfen und mit Sesam darüber geben.
Im Ofen ca. 25 Minuten rösten. Mit frischem Brot servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	433 kcal	20 %
Eiweiß	21.2 g	39 %
Fett	33.7 g	45 %
Kohlenhydrate	13.5 g	5 %
Vitamin E	4.9 mg	41 %
Vitamin K	50.8 μg	78 %
Vitamin C	114 mg	114 %
Calcium	373 mg	37 %

Tipp

Wer es etwas schärfer mag, kann Chiliflocken dazugeben.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

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Claudia

Hab ich als leichte Kost zu Silvester gereicht und es hat allen super gut geschmeckt und es ging super schnell. Ich mache es bald wieder

Anonym

Rotkohl hart

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