Hähnchen-Gemüse-Wrap mit Sweet & Sour Soße

Hähnchen-Gemüse-Wrap mit Sweet & Sour Soße

35min Gesamtzeit
Einfach
6

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Zubereitung

  • 300 g Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 120 ml Heinz Sweet & Sour Sauce
  • 60 ml Coca Cola
  • 1 EL Rohrohrzucker
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Hähnchenstreifen anbraten. Knoblauch, Sweet & Sour Sauce sowie Cola und Rohrohrzucker zugeben und unter Rühren bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln, bis das Fleisch gar und die Soße eingekocht ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 200 g Tomaten
  • 100 g Rucola
  • 4 Weizen Tortillas

In der Zwischenzeit Tomaten waschen, halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Rucola waschen und trocken schütteln. Weizenfladen nach Packungsanweisung erwärmen.

Tortillas mit Hähnchenstreifen, Tomaten und Rucola mittig belegen, aufrollen und sofort genießen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

443 kcal

Kohlenhydrate

63 g

Fett

9,4 g

Eiweiß

26,1 g

Hähnchen-Gemüse-Wrap mit Sweet & Sour Soße

Tipp zum Rezept

Den Wrap kannst du natürlich alterntiv auch mit veganem Hähnchen-Ersatz zubereiten.

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