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Hähnchen-Gemüse-Wrap mit Sweet & Sour Soße

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Hähnchen-Gemüse-Wrap mit Sweet & Sour Soße

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 300 g Hähnchenbrustfilet

    Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.

  • Zutaten
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 2 EL Olivenöl
    • 120 ml Heinz Sweet & Sour Sauce
    • 60 ml Coca Cola
    • 1 EL Rohrohrzucker
    • 1 Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer

    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Hähnchenstreifen anbraten. Knoblauch, Sweet & Sour Sauce sowie Cola und Rohrohrzucker zugeben und unter Rühren bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln, bis das Fleisch gar und die Soße eingekocht ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Zutaten
    • 200 g Tomaten
    • 100 g Rucola
    • 4 Weizen Tortillas

    In der Zwischenzeit Tomaten waschen, halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Rucola waschen und trocken schütteln. Weizenfladen nach Packungsanweisung erwärmen.

  • Tortillas mit Hähnchenstreifen, Tomaten und Rucola mittig belegen, aufrollen und sofort genießen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie443 kcal20 %
Kohlenhydrate63 g21 %
Fett9.4 g13 %
Eiweiß26.1 g47 %
Vitamin B10.2 mg17 %
Niacin14.2 mg109 %
Magnesium52.4 mg14 %
Vitamin C28.9 mg29 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Den Wrap kannst du natürlich alterntiv auch mit veganem Hähnchen-Ersatz zubereiten.

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