Rote Bete klein schneiden, 2 EL beiseite legen, den Rest mit Zitronensaft, Frischkäse und Öl fein pürieren. Dillfähnchen hacken, 1 EL beiseitelegen. Mit Salz, Pfeffer und etwas gehacktem Dill würzen. Beiseite gelegte Rote Bete noch etwas kleiner würfeln und unter den Dip heben.
Zutaten
Reibekuchen (siehe Grundrezept)
1 Packung(en)
REWE Feine Welt Kodiak Wildlachs
Dip auf den Reibekuchen verteilen, mit Räucherlachs belegen und mit dem restlichem Dill bestreuen.
Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
624 kcal
31 %
Kohlenhydrate
62.6 g
21 %
Fett
32.8 g
44 %
Eiweiß
20.5 g
37 %
Vitamin A
226 μg
28 %
Niacin
10.2 mg
78 %
Vitamin B6
0.69 mg
46 %
Folat
100 µg
25 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer mag rührt noch 1-2 TL Sahnemeerrettich unter den Dip.
