Rotbarschfilet-Spieß

Name: Rotbarschfilet-Spieß
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400.0 g Rotbarschfilet; 100.0 g Frühstücksspeck; 100.0 g Champignons; Zitronensaft; Salz; 1.0 Zwiebel; 1.0 gelbe Paprika; 3.0 rote Paprika; 4.0 EL Olivenöl

30min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

24

30min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

24

Zutaten für 2 Personen

2 Personen

400 g	Rotbarschfilet
100 g	Frühstücksspeck
100 g	Champignons
	Zitronensaft
	Salz
1	Zwiebel
1	gelbe Paprika
3	rote Paprika
4 EL	Olivenöl

Utensilien

Holzspieße, Grill,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Person:

Energie: 596 kcal
Kohlenhydrate: 12,7 g

Fett: 40,8 g
Eiweiß: 47,6 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

Holzspieße

400 g Rotbarschfilet
100 g Frühstücksspeck
100 g Champignons
Zitronensaft
Salz
1 Zwiebel
1 gelbe Paprika
3 rote Paprika
Olivenöl

Rotbarschfilet in grobe Stücke teilen und die Stücke mit Speckscheiben dünn umwickeln. Champignons halbieren, mit Zitronensaft und Salz würzen. Zwiebel und Paprikaschoten in Stücke schneiden und abwechselnd mit dem Fisch sowie den Champignons auf die Spieße stecken und mit Öl bepinseln.