Zubereitung
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 Zucchini
- 4 Frühlingszwiebeln
- 8 Cocktailtomaten
- 200 g Grill- und Pfannenkäse Mediterrane Kräuter
Das Gemüse gründlich waschen. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Zucchini in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in 5 cm lange Stücke schneiden. Grillkäse ebenfalls in ca. 3 cm große Würfel schneiden.
- Holzspieße
- Grill
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Kräutersalz
- Pfeffer
Abwechselnd Gemüse und Käse auf die Spieße stecken, mit Öl bestreichen und für 3-4 Minuten von jeder Seite grillen. Anschließend mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.

Tipp zum Rezept
Du kannst den Halloumi auch selbst marinieren. Lege ihn am besten über Nacht ein. Je länger, desto intensiver wird der Geschmack.









