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Vegetarische Halloumi-Grillspiesse
Gesamt: 15 min
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Zubereitung
Das Gemüse gründlich waschen. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Zucchini in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in 5 cm lange Stücke schneiden. Grillkäse ebenfalls in ca. 3 cm große Würfel schneiden.
Abwechselnd Gemüse und Käse auf die Spieße stecken, mit Öl bestreichen und für 3-4 Minuten von jeder Seite grillen. Anschließend mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Du kannst den Halloumi auch selbst marinieren. Lege ihn am besten über Nacht ein. Je länger, desto intensiver wird der Geschmack.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß16g28%
- Fett21g28%
- Kohlenhydrate7g2%
Vitalstoffe*
- Vitamin C62,8mg63%
- Calcium738,0mg74%
- Magnesium41,4mg11%
- Natrium218,0mg40%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 gelbe Paprikaschote
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Zucchini
- 8 Cocktailtomaten
- 200 g Grill- und Pfannenkäse Mediterrane Kräuter
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Kräutersalz
- Pfeffer
