REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/ris-a-lamande-mit-heidelbeersauce/
Ris à l'amande mit Heidelbeersauce

Ris à l'amande mit Heidelbeersauce

Gesamt: 80 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(3)
Einfach

Ris à l'amande mit Heidelbeersauce

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Am Vorabend Milchreis in Milch unter Zugabe der Vanilleschote kochen. Wichtig: auf niedriger Temperatur kochen und ständig umrühren, sodass die Milch nicht anbrennt. Anschließend mit Salz abschmecken und Zucker unterrühren.

  2. Sahne schlagen und mit den gestifteten Mandeln nach und nach in den Reis einrühren. Anschließend bis zum Servieren kalt stellen. 

  3. Heidelbeeren unter Zugabe von Rohrzucker langsam kochen. So lange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist, die Flüssigkeit reduziert und die Sauce dick ist. 

  4. Den Milchreis in einer großen Schüssel servieren und die Heidelbeersauce dazu reichen. 

Sophie
Sophie

Zwischen Juni und September können Sie auch frische Heidelbeeren für die Sauce verwenden. Im Kühlschrank können die leckeren Beeren auch bis zu zwei Wochen gelagert werden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    450kcal20%
  • Eiweiß
    6g11%
  • Fett
    25g34%
  • Kohlenhydrate
    46g15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 120 g ja! Milchreis
  • 1 l Milch, evtl. 200 bis 300 ml mehr
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise(n) Salz
  • 50 g Zucker
  • 400 ml Schlagsahne
  • 200 g Mandeln, gestiftet
  • 250 g REWE Bio Heidelbeeren, TK
  • 150 g Rohrzucker
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen