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Thermomix Gewürznüsse

Thermomix Gewürznüsse

Gesamt: 40 min
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Zubereitung

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  1. Backofen auf 150°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

  2. Speisestärke, Puderzucker, 1 TL Salz, 2 TL Paprika edelsüß, 1 TL Paprika rosenscharf, 1 TL Curry in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

  3. Erdnüsse und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek. mischen (Linkslauf).

  4. Gewürzmischung zugeben, 30 Sek. mischen (Linkslauf), Erdnüsse auf das vorbereitete Backblech geben, mit Gabeln vereinzeln und ca. 12-15 Minuten (150°C) backen. In dieser Zeit 1 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, ½ TL Paprika rosenscharf und ½ TL Kreuzkümmel in eine Schüssel (1 l) geben und vermischen.

  5. Gebackene Erdnüsse in die Schüssel mit den Gewürzen geben, 10 Minuten abkühlen lassen, Öl zugeben, mischen, vollständig abkühlen lassen, in einer Tüte aufbewahren oder servieren.

Sophie
Sophie

Variieren Sie die Gewürznüsse ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack und würzen z.B. mit gemahlenem Rosmarin, Rauchsalz oder Cayennepfeffer.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    341kcal
  • Eiweiß
    16g
  • Fett
    26g
  • Kohlenhydrate
    14g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Biotin
    18,9μg
  • Kalium
    348,0mg
  • Phosphor
    188,0mg
  • Magnesium
    81,9mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 40 g Speisestärke
  • 15 g Puderzucker
  • 2 TL Salz
  • 3 TL Paprika edelsüß
  • 1,50 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Curry, mild
  • 400 g Erdnüsse geröstet, ungesalzen
  • 1 Ei
  • 0,50 TL Kreuzkümmel
  • 1,50 TL Sonnenblumenöl
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