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Regenbogen Smoothie Bowl

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit6:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
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Utensilien

  • Standmixer

Zubereitung

    • 4 Bananen

    Bananen in kleine Stücke schneiden und mindestens 6 h, am besten über Nacht einfrieren.

    • 200 g frische Blaubeeren
    • 125 g frische Himbeeren
    • 3 grüne Kiwi
    • 1 Mango
    • 3 Mandarinen

    Die frischen Beeren waschen und verlesen. Kiwi, Mango und Mandarinen schälen und in kleine Würfel schneiden. 4 Müslischüsseln kalt stellen.

    • Standmixer
    • 300 g Blaubeeren (TK)
    • 100 g Himbeeren (TK)
    • 200 ml Mandelmilch

    In einem Hochleistungsmixer die gefrorenen Bananen mit den gefrorenen Blau- und Himbeeren erst auf niedriger, dann auf hoher Stufe zerkleinern, bis eine nahezu homogene Masse entsteht. Je nach Leistungsstärke des Mixers dazu etwas Mandelmilch hinzugeben.

    • Kokoschips

    In die Servierschüsseln füllen. Am oberen Rand beginnend das Obst bogenförmig auf der Smoothie Bowl dekorieren. Erst die Himbeeren, dann die Mandarinen, die Mango, dann Kiwi und zum Schluss Blaubeeren, dann ein Stück freilassen, damit die lila Smoothie Bowl zu sehen ist. Am unteren Rand Kokoschips drapieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie341 kcal16 %
Kohlenhydrate70.2 g23 %
Fett5.5 g7 %
Eiweiß6.16 g11 %
Ballaststoffe16.3 g54 %
Vitamin C111 mg111 %
Folat106 µg27 %
Magnesium102 mg27 %

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