Name: Red Berries Cookies mit Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Butter; 60 g Zucker; 60 g brauner Zucker; 1 Ei (Zimmertemperatur); 120 g Mehl; 140 g zarte Haferflocken; 1 TL Backpulver; 0.25 TL Salz; 0.25 TL Zimt; 70 g Kellogg's Crunchy Müsli Red Berries

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Gesamtzeit1:5 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Handmixer
Backpapier

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 120 g Butter
- 60 g Zucker
- 60 g brauner Zucker
- 1 Ei (Zimmertemperatur)
- 120 g Mehl
- 140 g zarte Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 0.25 TL Salz
- 0.25 TL Zimt
Die weiche Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Das Ei unterrühren. Alle trockenen Zutaten, bis auf die Cornflakes, ebenfalls dazugeben.
Zutaten
- 70 g Kellogg's Crunchy Müsli Red Berries
Zuletzt die Cornflakes unterheben. Teig 30 Minuten kalt stellen.
Du brauchst
- Backpapier
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit einem Löffel kleine Teigbällchen portionieren und mit den Händen zu Kugeln formen. Diese mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Leicht flachdrücken.
Cookies 10-13 Minuten backen. Sie sollten noch etwas weich sein.