Zutaten
2 Portionen
| 125 g | TK Himbeeren |
| 300 g | Soja-Joghurt |
| 1 | Zitrone |
| 1 EL | Rohrzucker |
| 2 Stiel(e) | frische Minze |
| 4 EL | Crunchy Müsli Schoko |
Utensilien
Sieb, Zestenreibe,
Zubereitung
- Sieb
- Zestenreibe
- 125 g TK Himbeeren
- 300 g Soja-Joghurt
- 1 Zitrone
- 1 EL Rohrzucker
Himbeeren auf einem Sieb auftauen lassen. Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Soja-Joghurt mit Rohrzucker und 1 TL Zitronenabrieb abschmecken.
Himbeeren abtropfen lassen und unter den Joghurt heben.
- 2 Stiel(e) frische Minze
- 4 EL Crunchy Müsli Schoko
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Joghurt-Bowl mit frischer Minze, Crunchy Müsli und gehackten Pistazien garnieren.
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