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Ravioli mit Salbeibutter & Haselnüssen

Ravioli mit Salbeibutter & Haselnüssen

Gesamt: 20 min
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Einfach

Ravioli mit Salbeibutter & Haselnüssen

Zubereitung

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  1. Die Ravioli in reichlich Salzwasser al dente kochen.

  2. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und sehr fein hacken, Salbeiblätter waschen und trockenschütteln. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, beiseite stellen.

  3. Butter, Salbei und gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben, Butter leicht bräunen lassen (aufpassen, dass der Knoblauch nicht verbrennt!). Ravioli abgießen, in der Salbeibutter schwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und auf 4 Teller verteilen.

  4. Mit Parmesan, gehackten Nüssen und den Salbeiblättern aus der Pfanne bestreuen.

Sophie
Sophie

Ravioli gibt es mit verschiedenen Füllungen, am besten schmeckt zu diesem Rezept eine nicht zu dominante Gemüsefüllung.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Kalorien
    780kcal 39%
  • Eiweiß
    31g 57%
  • Fett
    53g 70%
  • Kohlenhydrate
    48g 16%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    524.0mg 95%
  • Kalium
    531.0mg 27%
  • Calcium
    416.0mg 52%
  • Magnesium
    77.4mg 21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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