Zutaten
| 400 g | REWE Beste Wahl Junger Spinat gehackt (TK, aufgetaut) |
| 1 Pck. | ja! Backfertiger Pizzateig mit Soße (600 g) |
| 1 | Paprika (rot) |
| 40 g | Salami |
| 75 g | Gouda (gerieben) |
| 500 g | Joghurt |
| 0,5 Zehe(n) | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Köpfe | Romanasalat |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
Utensilien
Heißluftfritteuse, Backpapier, Mixer/Blender,
Zubereitung
- 400 g REWE Beste Wahl Junger Spinat gehackt (TK, aufgetaut)
TK-Spinat auftauen lassen.
- 1 Pck. ja! Backfertiger Pizzateig mit Soße (600 g)
- 1 Paprika (rot)
- 40 g Salami
- 75 g Gouda (gerieben)
Pizzateig ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Die Hälfte davon auf der Pizza verteilen. Salami würfeln und über den Teig geben. Spinat ausdrücken und ca. 200 g Spinat auf der Pizza verteilen. Alles mit Käse bestreuen und von der langen Seite her aufrollen. Die Teigrolle in etwa 3-4 cm dicke Schnecken schneiden.
- Heißluftfritteuse
- Backpapier
Airfryer mit Backpapier auskleiden und die Pizzaschnecken mit ausreichend Abstand hineinsetzen. Bei 180 °C für 10-15 Minuten im Airfryer goldbraun backen. Alternativ im Backofen auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 200 °C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten backen.
- Mixer/Blender
- 500 g Joghurt
- 0,5 Zehe(n) Knoblauch
- Salz und Pfeffer
Für den Dip Joghurt, übrigen Spinat und Knoblauch im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 Köpfe Romanasalat
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Salat waschen, in feine Streifen schneiden und mit übrigen Paprikawürfeln mischen. Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und über den Salat geben.
Fertige Pizzaschnecken mit etwas Joghurt-Dip und Salat servieren. Übrigen Dip für den Gnocchi-Salat aufbewahren.
