Zutaten
1 Portion
| 75 g | Pistazien (geschält) |
| 30 g | Puderzucker |
| 100 g | Kuvertüre (weiß) |
| 50 g | Butter |
| 70 g | gesüßte Kondensmilch |
| Salz |
Utensilien
Mixer/Blender, Einmachglas,
Zubereitung
- Mixer/Blender
- 75 g Pistazien (geschält)
- 30 g Puderzucker
Pistazien zusammen mit dem Puderzucker in einem Mixer zu einem grünen Pulver vermahlen.
- 100 g Kuvertüre (weiß)
- 50 g Butter
Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, Butter zugeben und schmelzen lassen. Die Masse mit den gemahlenen Pistazien verrühren. 2 Stunden kühl stellen.
- Einmachglas
- 70 g gesüßte Kondensmilch
- Salz
Die gesüßte Kondensmilch sowie 1 Prise Salz unterrühren, in ein sauberes Glas füllen. Gut verschlossen und kühl lagern.
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